Контроль условий перевозки скоропортящихся пищевых продуктов

Имеющиеся стандарты и регламенты, регулирующие условия транспортировки скоропортящих ся пищевых продуктов: 

1. Технический регламент Евразийского союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». ТР ЕАЭС 040/2016 от 18.10.2016 г. 
2. Технический регламент Евразийского союза «О безопасности мяса и мясной продукции». ТР ТС 034/2013 г. 
3. Соглашение о международных перевозках скоропортящихся пищевых продуктов и о специальных транспортных средствах, предназначенных для этих перевозок. Принято Европейской экономической комиссией ООН в 2017 г. 
4. ГОСТ Р 56941-2016(EN 13486:2001) Регистраторы температуры и термометры, используемые при транспортировании, хранении и распределении охлаждённой, замороженной и глубокой заморозки пищевой продукции и мороженого. Периодическая верификация. 
5. ГОСТ Р 56940-2016(EN 12830:1999) Регистраторы температуры и термометры, используемые при транспортировании, хранении и распределении охлаждённой, замороженной и глубокой заморозки пищевой продукции и мороженого. Испытания, эксплуатационные характеристики, пригодность к применению. 
6. Приказ №211 Министерства транспорта РФ от 30.07.2014 г. «Об утверждении Порядка выдачи свидетельств о соответствии нормам, установленным Соглашением о международных перевозках скоропортящихся пищевых продуктов и о специальных транспортных средствах, предназначенных для этих перевозок». Стандарты строго регламентируют температурные условия хранения для различных видов продукции, а также необходимость применения в холодильных и морозильных камерах, рефрижераторах, судовых отсеков контрольно-измерительных приборов с записью данных. 

Выпускаемый в НПК «Рэлсиб» терморегистратор EClerk-M-11-2Pt-HP является оптимальным экономичным средством контроля за условиями скоропортящихся пищевых продуктов в рефрижераторе

Почему?

- прибор имеет два канала измерения температуры, т.е. в рефрижераторе можно разместить два датчика температуры в разных местах, или один  в контенере с продукцией,

- терморегистратор имеет диапазон измерения от -50 до +200°С с точностью ±0,2°С,

- терморегистратор имеет память 500 тыс. значений, а значит, может использоваться непрерывно не менее полгода без очистки памяти,

- прибор имеет прочный антивандальный корпус с защитой IP54,

- терморегистратор снабжён ярким светодиодным индикатором, отображающим текущие значения,

- ПО терморегистратора позволяет легко конфигурировать прибор, анализировать данные в виде таблицы и графика, устанавливать фильтры по времени и граничным значениям, формировать Отчёт в удобной форме,

- датчики подключаются через разъёмы без вскрытия корпуса,

- данные с терморегистратора можно в любой момент отправить из кабины водителя Получателю и Отправителю скоропортящейся продукции  при помощи смартфона и Мобильного приложения EClerkv2-mobile,

- терморегистратор снабжён функцией фиксации нарушений: при нарушении на индикаторе появляется светящийся сегмент,

- прибор имеет невысокую стоимость и большой ресурс работы, периодическая поверка также невысокая и может выполняться Изготовителем.

Контроль условий перевозки лекарственных препаратов в рефрижераторе

НПК «Рэлсиб» продолжает работу по разработке Мобильного приложения EClerkv2-mobile. В  ближайшее время Приложение дополнится дополнительными возможностями: формирования Отчёта в кабине водителя, анализа данных на экране смартфона, сигнализации о нарушении на смартфоне водителя и по GSM в виде SMS, передаче текущих данных и координат на удалённый сервер. При этом всеми новыми возможностями терморегистратора смогут воспользоваться и те, кто купил прибор ранее.

 

 А нужен ли термопринтер в регистраторе температуры для рефрижератора?

 Почему национальные стандарты ГОСТ 56940 и ГОСТ 56941 вызывают вопросы у специалистов


Термопреобразователь сопротивления ТСМr (ТСПr)-К2
-50…+180°С; 50М/100М/Pt100/ Pt1000/50П/100П; для воздуха, массивных изделий

Измеритель-регистратор температуры (для рефрижераторов) EClerk-M-2Pt-HP
2 канала, –50…+200°C ±0,2°C, измерение в 2-х точках, функция фиксации нарушения